中華そば

中華そば

今やラーメン店はどこの町に行っても、一店舗かニ店舗必ずあると言っても過言ではないですよね?チェーン展開をしているラーメン店もあれば、個人で経営しているラーメン店まで様々な業態のラーメン屋さんがあります。今人気のラーメン屋さんの一つに昭和を感じさせる昔ながらのラーメン屋というよりかは、中華そばやと言った方がしっくりくるような店構えのラーメン屋さんです。

 

 

 

今のように豚骨ラーメンや味噌味や塩味と言ったようにスープの味が沢山あるわけでなく、昔ながらの醤油味のラーメンで、ラーメンの上に載っている具材もメンマのみという至ってシンプルなラーメン店です。ラーメン屋さんが沢山登場してきて、どのラーメン店に行けば良いか分からない程沢山のラーメン屋さんがあります。

 

 

 

それぞれ、豚骨ラーメンだったり、塩味だったり、トッピングにこだわったり、冷やしラーメンなどと斬新なラーメンだったりとお店それぞれのこだわりを売りにしています。しかし、この人気ラーメン店は昔から何も変えず、中華そば一筋なのです。値段も400円という破格の安さです。このシンプルさがうけて、ラーメン好きにはもちろんの事、もともとラーメンをそんなに食べなかった人でも、昔懐かしさを求めて足を運ぶ人もいるのです。

 

 

 

今やラーメン屋さんが飽和状態にあると言っても過言ではないかもしれません。こんな時だからこそ、昔に戻って、シンプルイズザベストを徹底するのが良いのかもしれませんね。シンプルな中華そばを食べに行きたくなりましたね。